Desde el Prerrománico y hasta la actualidad se ha cultivado en la zona centro-interior de Asturias la "Escanda" (denominada popularmente "pan"), un cereal de invierno propio de climas fríos y terrenos pobres entre los 400 y 600 metros de altura sobre el nivel del mar.Su grano se almacena en hórreos y paneras a lo largo de todo el año para obtener (tras su paso por el molino) la harina con la que elaborar, entre otras cosas, un pan oscuro, muy fino y sabroso que se conserva tierno durante más tiempo.Proaza es uno de los pocos concejos asturianos que siguen sembrando escanda a principios del siglo XXI. De ahí surgió el nombre de estos apartamentos rurales situados en una casa restaurada de 1.830 que mantiene su estilo tradicional con sus muros de mampostería y entramados de madera, conformando un estilo típicamente asturiano. En el piso inferior se ubica el café-bar confitería propiedad de la familia donde podrán degustar los postres típicos de la zona.Son dos apartamentos:
La Mesoría (2 - 3 plazas)
El Pisón (4 - 5 plazas)
Características
Exterior: jardín, muebles de jardín.
Interior: biblioteca, chimenea, cocina, colección de juegos de mesa, dvd o vídeo, lavadora, microondas, sala de estar, televisión.
Servicios: cuna disponible, documentación sobre la zona, venta de productos locales.
Situación: acceso asfaltado, montaña.
![Fachada de la casa](javascript:myPopup2("http://www.casarural.nom.es/fotos-cuban/10/10612_laescanda_fachada.jpg"))
![Sala de estar del apartamento la Mesoria](javascript:myPopup2("http://www.casarural.nom.es/fotos-cuban/10/10612_laescanda_mesoria.jpg"))
![Dormitorio del apartamento el Pison](javascript:myPopup2("http://www.casarural.nom.es/fotos-cuban/10/10612_laescanda_pison.jpg"))
